槟城推荐美食

【2022】槟城道地人推荐!PENANG 15大必吃道地美食 跟着吃就对了!

槟城是出了名的美食天堂,几乎已经是全马公认的!不少人来到槟城都会来个food trip,可是有那么多的美食,到底该从哪里开始吃,又该吃哪家呢?

今天身为槟城人的小编,就来和大家盘点出槟城的15大隐藏版街头美食,让我们一起大吃特吃!减肥什么的就放在一边先!

1. 老青屋福建面(虾面)Restoran Old Green House Hokkien Mee

福建面(虾面)是槟城最具代表性的美食之一。小编要和大家介绍的是来自一家拥有30多年老字号的祖传福建面。这家的面汤主要以大骨和虾壳熬成,味道够浓但不会有腥味。爱吃辣的朋友可以多加店家自制的辣酱,吃起来会更过瘾!

店家还提供超过10样的配料,如:烧肉;鸡脚;烧肠和芥兰菜等

  • 地址: 223, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang
  • Google map 谷歌地图: 点我
  • Google review 谷歌评价: 4.0
  • 营业时间: 6pm-2:30am
  • 休息日: 周日

2. 老青屋明记砂煲肉骨茶 Restoran Old Green House Bak Kut Teh

这家肉骨茶和上一家福建面是在同一间咖啡店的哦!(来一个地方 可以直接吃到2家道地美食 XD)这家肉骨茶是很多道地槟城人的首选,也会有不少游客慕名而来!浓浓的肉骨茶药材汤味,味道真的好极了!

肉骨茶里的材料包括:三层肉;排骨;金针菇;腐竹;肉丸等。全部材料浸泡在汤头里,再配上一碗白饭,真的想得小编都流口水了。另外,除了白饭,这里也可以选择芋头饭哦!

哦,对了,这家咖啡馆开到很夜,营业时间是到凌晨2:30am,如果晚上睡不着肚子饿,就来这里吃宵夜吧 ^^

  • 地址: 223, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang
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  • Google review 谷歌评价: 4.0
  • 营业时间: 6pm-2:30am
  • 休息日: 周日

3. 哑巴叻沙 Air Itam Bisu Laksa

叻沙绝对是来到槟城必吃美食之一。这家叻沙位于Air Itam巴刹对面的小贩中心,大家都叫它做哑巴叻沙,因为该档口的老板是聋哑人士。叻沙汤底好喝,酸辣味很适中,满满的鱼料和蔬菜,真的让小编吃了一口又一口。放上虾膏更是滋味!

当地的老街坊都很支持这家叻沙店,因为在这里不但可以吃到美味的叻沙;同时也可以感受到深深的人情味。

  • 地址:  Air Itam Market Food Court, Penang.
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  • Google review 谷歌评价: 4.8
  • 营业时间: 10am-5pm
  • 休息日: 周一

4. 炭烧炒粿条 Siam Road Charcoal Char Koay Teow

来到槟城,怎么可以错过炒粿条呢?小编今天要和大家介绍的就是位于Siam Road,现在依然坚持使用木炭炒的炒果条。阿伯炒了30多年的果条功力可不是盖的。炒出来的果条锅气和香气绝对会让你回味无穷!

小编为了这一盘炒果条,真的是排1个小时的队伍也愿意(可见小编有多么爱了)。所以有去槟城的朋友,真的千万千万不要错过这家呀!

  • 地址: 82, Jalan Siam, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang
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  • Google review 谷歌评价: 4.3
  • 营业时间: 12pm-7pm (或卖完为止)
  • 休息日: 周一和周日

5. 瑞江茶室阿榜糕 Swee Kong Ravi’s Apom Manis

这家的Apom Manis非常好吃,弹软;不油腻;椰浆味也刚好!他们坚守着最传统的烹饪放法 — 陶锅 + 炭炉,烘出香喷喷的Apom Manis。

不说你不知,它曾也是彭亨苏丹殿下父亲的最爱,一直到苏丹和苏丹的皇儿皇孙们都爱上的!曾有人说过,如果店主不在瑞江,那他们就是在往苏丹皇宫的路上 XD

  • 地址:  319 Jalan Burma, Pulau Tikus, Pulau Pinang
  • Google map 谷歌地图: 点我
  • Google review 谷歌评价: 5.0
  • 营业时间: 6am-1130am
  • 休息日: 周四

6. Sungai Pinang鸭腿面线 (温瑞和鸭腿面线)

真材实料的鸭腿面线,好多人都会特地早起身,就是为了吃这家鸭腿面线!他家的汤头是用很多个钟头由中药熬煮出来的,而且并没有加水的哦!也因为熬煮的关系,鸭肉非常的软嫩多汁,很是入味!鸭肉一口吃下去很快就会骨肉分离。

另外,喝的汤头一点也不会浊,药材的味道会让你一口接一口的。吃这碗面,一滴汤你也不会想放过,一定会把它喝清光!XD

继双溪槟榔后,他们也在乔治市八条路开分摊了哦!

  • 地址 | 八条路:1-G-5,Lebuh Sandilands,10300 George Town, Penang.
  • 地址 | 双溪槟榔:126,Jalan Sungai Pinang,10150 George Town, Penang.
  • Google map 谷歌地图: 点我 (八条路)
  • Google map 谷歌地图: 点我 (双溪槟榔)
  • Google review 谷歌评价: 4.3
  • 营业时间 | 八条路:7am至2pm(周三休息)
  • 营业时间 | 双溪槟榔:7am至12pm(周日休息)

7. 阿里椰浆饭 Ali Nasi Lemak

Nasi Lemak 可说是马来西亚的国民食物,而小编介绍的这家可说是槟城人的首选。顾客都会说Ali Nasi Lemak的Sambal酱汁吃了很过瘾,真的会令人难忘的味道。煮熟的米饭包在香蕉叶里;蒸气让米饭多了湿润感,而且辣度十足,吃了一口接一口!

Sambal酱较辣;要有心理准备哦!

  • 地址:  Sri Weld Food Court, Beach St, Georgetown, 10300 George Town, Penang
  • Google map 谷歌地图: 点我
  • Google review 谷歌评价: 4.1
  • 营业时间: 7am-2pm (周一 – 周五)
  • 7am-1pm (周六) 
  • 休息日: 周日

8. 鸿记竹昇云吞面 Hong Kee Bamboo Noodle

这家店是以竹昇制面方式而闻名的,有着传统古早味的好味道。也因为面条是由竹昇方式制作,面条吃起来很是Q弹!加上馅料十足的云吞和水饺,让吃过的人都成为了回头客!

基本上鸿记的云吞面有分成几种:叉烧云吞面(干式云吞面,也是最受欢迎的);香港细蓉云吞面(汤式云吞面,不会油腻)和香港虾子捞面(喜欢重口味的朋友可以尝试,里面还有分量不少的猪油渣)。

  • 地址: 37, Campbell Street, 10100 George Town, Penang
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  • Google review 谷歌评价: 4.3
  • 营业时间: 9am-9pm 
  • 休息日: 周三

9. 阿旺咖啡档 Ah Wang Cafe

这家咖啡馆已经有超过40年的历史,是很多当地人下午茶的最爱!小编曾经也在那附近住过2年,几乎每2个星期就会报道一次,因为真的太好吃!

这里最著名的就是烤面包和海南咖啡。烤面包都是使用炭烤的,大家可以点他们家自制的加央(kaya)或花生酱烤面包,面包特别的酥脆,咬他时真的都会听到酥脆的声音!再搭配半生熟蛋,简直是人间美味。

(也有好多人会打包隔壁档的Nasi Lemak,很好吃不过会辣,不能吃辣的人不推荐呀)

这里就只有几张简单的桌椅,并没有豪华的装饰或冷气。吸引顾客就是因为这里道地浓厚的传统风味。

另外,这家咖啡店的位置较隐秘(泊车位置也较难找),靠近Tesco Tanjung一座组屋底层,前往大伯公海鲜的右手边。如果找不到,可以问问当地人,当地人一定都会知道^^ 

  • 地址: J-6, Jalan Tanjung Bungah, Tanjung Tokong, 10470 Tanjung Bungah, Pulau Pinang
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  • Google review 谷歌评价: 4.1
  • 营业时间: 11:30am-6pm
  • 休息日: 周日

10. 印度鱿鱼炒面 Hameed Pata Mee Sotong 

这家印度鱿鱼炒面最特出的地方在于他们的特制辣酱汁;以及用特制辣酱汁翻炒出来的鱿鱼!炒鱿鱼面其实与一般的印度炒面是一样的,不过就是加了这鱿鱼,让整碗面加分了好多!

大家记得也要把酸柑汁滴在炒面上,可以增加炒面的香味。还有,大家也可以尝试隔壁档口的椰子奶昔(Coconut Shake), 非常适合搭配印度炒面!

  • 地址: 5, Esplanade Park, Lebuh Light, George Town
  • Google map 谷歌地图: 点我
  • Google review 谷歌评价: 4.2
  • 营业时间: 11:30am-8pm (星期五中午12.15pm开店)

11. 乡下鱼头米粉 Village Fish Head Bee Hoon

喜欢吃辣的朋友,这家店绝对不可以错过!这家店在夜晚时分时都会满座,是年轻人最爱的宵夜地点之一。能受大众青睐主要是因为他们家的东炎面。

东炎面汤头浓郁,配料顾客可以自己选择,如新鲜石斑鱼;炸香脆的石斑鱼;鱼丸;田鸡;鱿鱼和螃蟹等。这家的东炎偏辣,所以不建议给不能吃辣的朋友。不吃辣的朋友可以点清汤汤底,属于清甜口味;汤上再撒上爆香过的蒜头,味道会更上一层楼!

小编自认对东炎是很有要求的,这家的东炎小编真的觉得必定要试一试!

  • 地址: 107-A, Pengkalan Weld, 10300, Georgetown, Penang
  • Google map 谷歌地图: 点我
  • Google review 谷歌评价: 4.0
  • 营业时间: 12pm-11:30pm
  • 休息日: 初一和十五休息

12. 和福甜汤圆 Tang Yen

槟城老字号汤圆,从1945年开始营业到现在(已经到第3代了!),拥有80年的历史。这家老字号汤圆香醇也不会甜腻。把汤圆送入口中后,满嘴会是香喷喷的花生和黑芝麻味,真的太幸福啦!

这里主要的卖点是斑斓(pandan)叶汤和黑糖姜汤;花生和黑芝麻汤圆;以及传统的小粒汤圆。

**老板曾说过,‘好多顾客都是从小吃到大,从公公婆婆带他们来吃汤圆,到现在他们生孩子了,也会带着孩子来吃’,真的是满满的回忆啊!

  • 地址: Hoe Hok Tien Tang Yuan, Car Park Tapak 10, Seh Tan Jetty, 10300 George Town, Penang.
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  • Google review 谷歌评价: 5
  • 营业时间: 330pm-1030pm
  • 休息日: 周三&周日

13. Abu 麻麻档 Abu Mamak

Abu 麻麻档可是出了名的宵夜好去处!(宵夜就是想吃一些邪恶的食物 XD)这里的食物选择很多,不过最出名的还是他们家的招牌炸鸡Maggie Goreng!那香脆的炸鸡搭配炒金旦,是要怎么抵挡得料?

这里也有好多roti选择,如:roti samurai; roti tisu; roti hong kong; roti mexico等等。

这家店还有一个很特别的地方,就是老板的结算方式。老板会非常非常非常快速的说出你餐点,然后再快速的算出总共多少钱。(小编不是很会形容,不过大家有去的话,应该可以看到老板的表演 XD) 总之小编是被这个老板的表演逗笑了 ><

  • 地址:  Lorong Macalister, 11400, Georgetown, Penang (Restoran KSB Cahaya / Mee Abu)
  • Google map 谷歌地图: 点我
  • Google review 谷歌评价: 4.4
  • 营业时间: 8pm-4am 
  • 休息日: 周三

14. 槟华乐乐 Ping Hwa Lok Lok 

说起Lok Lok,便宜经济又多种选择的 非这家莫属了!把选好的所有食材放进煮滚的烫水里Sap下Sap下,然后再沾上特制酱料,真的会一口一口的接下去,停不下来!

每张桌子都铺满了食材,看了真的会让人整个食指大动阿!这里也是和朋友吹水聊天肚子饿时的好去处哦 ^^

  • 地址: Off, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 George Town, Penang
  • Google map 谷歌地图: 点我
  • Google review 谷歌评价: 4.1
  • 营业时间: 6pm-1130pm (周日到11pm)
  • 休息日: 周三

15. 迪斯科罗惹 DISCO Pasembur / Rojak / Cucur

Pasembur 中文又称青鱼,也有人说这是马来西亚印度人的罗惹 (rojak)。酱料由甜辣酱和花生调制成。过后再把调制成赤红色的酱料拌上食材一起吃。食材可以自己选择,包括:烙饼;各类蔬菜;海鲜;肉类;豆糕等。这道小吃微甜又微辣,让你入口后就没有想停下来的冲动!

而这档口为什么叫Disco呢?因为老板会在帮你准备Pasembur时,载歌载舞的,人气可是超高的哦!

  • 地址: 10350 Jelutong, Penang
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  • Google review 谷歌评价: 3.6
  • 营业时间: 730pm-12am

槟城美食推荐 – 总结

槟城美食何其多,如果你是从外州/外国来的,一天肯定不够!建议安排2-3天,才能把槟城美食吃得满足呀!如果你还在找住宿,可以点这里,小编已经帮大家整理出槟城12间CP值超高的酒店。

如果你也不知道该从哪里吃起,就跟着小编文章吃,绝对不会错!

最后,希望这篇文章对大家有帮助 ^^ 如果你有其他问题或有内容想和小编分享,都很欢迎你在下面留言区告诉小编我呀!

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One Comments

  • Kelvin Foo

    29/10/2020

    來檳城玩的朋友千萬不能錯過這些美食,尤其是哑巴叻沙,這個真的很好吃!
    版主還很貼心的把店家的地址和營業時間都附上了,下次去檳城玩,來這篇文章就對了
    謝謝版主的分享,也期待版主分享更多地道的美食!

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